酥皮奶油鮑魚濃湯

原料

黃油: 15克, 鹽: 適量, 淡奶油: 100克, 口蘑: 1隻, 雞蛋: 1隻, 黑胡椒: 適量, 西蘭花: 10克, 胡蘿蔔: 10克, 水: 50毫升, 飛餅: 1隻, 澱粉: 適量, 鮑魚: 2隻, 玉米: 20克, 料酒: 少許, :

步驟

1鮑魚刷凈切丁。

2蔬菜切丁備用。

3小火將黃油融化,入鮑魚煎1分鐘。

4加入蔬菜丁繼續翻炒。少許料酒。

5加入淡奶油。水。小火收汁。裝碗。

6飛餅用澱粉均勻塗抹解凍,用全蛋液刷一下,扣在碗上。入烤箱。180度。上下火。20分鐘。

7酥皮脆,顏色金黃。奶油味完美!


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