自製炸麻花

原料

麵粉: 600 克, 水: 200 毫升, 雞蛋: 1 個, 牛奶: 130 毫升, 糖: 120 克, 鹽: 1 茶勺, 酵母: 5 克

步驟

1所有配套混合,和成均勻麵糰,放入帶蓋大容器發酵。

2待麵糰發酵二至三倍大小左右,可見蜂窩狀眼,再使用。

3用手搓成條,再擰成麻花。

4放入油鍋反覆翻滾,炸至金黃色。(電磁爐 1000w)

5裝盤,瀝油 :)


相關菜譜

  • 炸麻花
  • 炸麻花
  • 炸麻花
  • 自製麻花。
  • 自製麻花
  • 油炸麻花
  • 油炸麻花
  • 自製小麻花
  • 視頻食譜~炸麻花
  • 家庭自製麻花+油餅
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 麻花
  • 【開心麻花】蜂蜜小麻花
  • 自製炸薯條?
  • 自製炸薯條
  • 自製炸薯條
  • 自製炸薯條
  • 自製炸豬排
  • 自製炸丸子
  • 自製炸雞翅
  • 自製炸豬皮
  • 自製炸薯條
  • 油炸鬆軟麻花-麵包機版
  • 麻花青蝦
  • 軟麻花
  • 酥軟麻花
  • 油酥麻花
  • 雞蛋麻花
  • DIY麻花