翡翠水餃

原料

菠菜: , 豬肉: , 香菇: , 油菜: , 豆腐: , 木耳: , 蔥姜: , 醬油、豆瓣醬、玉米油、五香粉:

步驟

1把菠菜榨汁,用菠菜汁揉面

2把蔬菜及豬肉剁碎做成餃子餡,加入蔥末薑末,餡料中加入色拉油、醬油、豆瓣醬、五香粉調味。

3手工包餃子嘍

4最後是一個小技巧,煮餃子的時候鍋里加點鹽,這樣可以防止餃子破皮


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