原料

Anchovy鹹魚罐頭一個(48克左右)，奶油奶酪60克，蔥花1大勺，餛飩皮約20張

步驟

1.鹹魚太咸了點，要用清水泡個一刻鐘。瀝干水後，搗碎。 2.加入放到室溫的奶油奶酪，拌勻成泥狀。 3.撒入蔥花，拌勻。 4.抹一團鹹魚奶酪泥到餛飩皮中央，靠近魚泥的地方抹一點點清水。 5.餛飩皮捲起，兩邊掐緊，使得形狀象糖果 6.烤箱預熱到400華氏度(200攝氏度)，把包好的「糖果」放進烤箱烤10-12分鐘。 7.差點忘記說，烤盤上可以噴一點油防沾。「糖果」上也可以噴點油，色澤會比較好看。 8.烤到金黃色就可以出爐了。