原料

麵粉: 一湯匙， 雞蛋: 一個， 蔥: 一根， 火腿腸: 一根

步驟

1麵粉，加適量鹽，適量十三香，有又放了點黃豆醬，出味兒，加水，打成會糊

2蔥切花，火腿腸切丁，雞蛋打散，一起拌勻

3電餅檔刷油，將麵糊倒入，用勺子攤開，將拌有火腿腸和蔥花的蛋液加入，並攤開。蓋上蓋子，就ok了