馬蹄肉餅

原料

雞蛋: 1隻, 前腳肉: 250克, 馬蹄: 4隻, 蔥花: 少許, 澱粉: 一勺

步驟

1馬蹄和肉剁碎

2蛋清、醬油、鹽和一勺澱粉加入肉碎中一個方向攪拌十分鐘

3加入馬蹄碎和少許蔥花,攪拌均勻,開水蒸十分鐘


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