原料

低精粉: 1-1.5kg， 黃油: 500克， 牛奶: 一盒， 泡打粉: 3克， 酵母: 6克， 鹽: 2克， 糖: 大量， 雞蛋: 2-3個， 淡奶油: 150ml左右， 杏仁精: 一小勺， 椰蓉: 500g， 紅豆蜜豆: 一袋

步驟

11.準備材料 2.黃油軟化 3.雞蛋打散

21.黃油和低粉搓勻，鬆散狀態，充分混合。 2.加入鹽，小蘇打，酵母，砂糖，混合均勻。

31.加入牛奶，雞蛋，淡奶油，杏仁精混合成麵糰。

41.開始使勁加椰蓉，使勁塞，多多的塞(我喜歡)?

51.讓麵糰發酵一會兒，拿出來一層一層往麵糰里疊紅豆蜜豆。 2.定型放進冰箱鬆弛，在那出來回溫，同時物色烤箱。溫度上180℃，下220℃(中間層)

61.隨時觀察火力，最後刷上蛋黃砂糖的混合液體，上色。 我的是長帝的烤箱大家，根據自己烤箱更改溫度哦。