皮蛋瘦肉粥

原料

瘦肉: 適量, 皮蛋: 1個, 姜、蒜頭: 適量, 米飯: 適量

步驟

1瘦肉罩水,切碎備用

2皮蛋切碎備用

3米飯加水煮開

4加入姜蒜和瘦肉再熬到粥米粒脹大,然後放入皮蛋再熬到粥稠,加適量煙和料酒,起鍋開吃

小技巧

熬到入味再起鍋哦


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