初學者小餅乾

原料

雞蛋: 2隻, 低粉: 100, 糖分: 60, 黃油: 150, 玉米澱粉: 100, 鹽: 1

步驟

1黃油軟化 加糖粉和鹽 用打蛋器打到蓬鬆 顏色變淺 篩入煮好的雞蛋黃

2加低粉和玉米澱粉  揉成麵糰  麵糰的狀態是偏干 用保鮮膜包好 放入冰箱一個小時

3用擀麵杖將麵糰擀成不薄不厚 然後就可以用模型做出各種各樣的形狀啦

4做好形狀的放入烤盤中

5放入烤箱 160度 18分鐘左右

6可以美美的開吃啦


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