家常煎豆腐

原料

豆腐: 1塊, 青椒: 1個, 大豆油: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1豆腐用涼水沖一下,洗乾淨,切小塊,我喜歡切的厚一點,覺得這樣煎完外焦里嫩。青椒切塊

2平底鍋,倒入一點點油,一湯匙就夠。油熱之後放入切塊的豆腐。

3時而轉動一下鍋,地面煎的金黃色時翻面,也煎到金黃色,盛出備用

4另起鍋,熱鍋倒入少許油,蔥和辣椒切好,和煎好的豆腐放在一起翻炒一下,加鹽調味,就?啦


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