滷牛肉

原料

牛腱: 適量, 滷水汁: 2瓶

步驟

1買回來的牛腱清洗乾淨,將牛腱切斷!為了滷的時候方便入味!

2一鍋水燒開,牛腱放進去,煮出血水!

3將前面的牛腱放鍋里,倒入滷水汁,加入適量的清水,要沒過牛腱,大火煮開,調小火,煮一個半小時!然後撈出來就可以了!

4可以用小米辣,姜,蒜剁碎,過油,再加入生抽!淋到切好的牛肉上面!可以開動了!


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