牛油小烙餅

原料

麵粉: 若干, 糖: 隨意, 牛油: 一塊

步驟

1無酵母的普通麵粉,加水加糖,按一個方向攪拌,把材料都拌勻,拌成稀稀的麵糊。

2繼續攪拌,拌得久,小餅更筋道!牛油也會慢慢溶解入內。

3一點點油熱鍋,然後一勺麵糊下去,煎至兩年微黃。

4切一小塊牛油放在快煎好的小餅上,牛油溶了就起鍋。完成啦!滿屋子牛油香味!


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