東北大燉菜

原料

豬肉: 500g, 茄子: 一個, 土豆: 三個, 西紅柿: 一個, 青椒: 一個, 包菜: 幾片, 干辣椒: 三個

步驟

1將所有菜和豬肉洗凈。

2姜和蒜爆鍋,放入豬肉,土豆和茄子翻炒,加水,將其他所有蔬菜放入,小火慢燉,大概二十分鐘到半個小時出鍋。

3出鍋後。

小技巧

加水的量因人而異,喜歡多點湯的可以多加水。炒豬肉的時候可放些醬油。


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