繽紛土豆泥

原料

土豆: 2個, 黃瓜: 半根, 洋蔥頭: 半顆, 香菇: 幾朵, 千島醬: , 黑胡椒粉:

步驟

1準備材料如圖

2香菇過水燙一分鐘左右,於黃瓜、洋蔥、切碎裝盤

3土豆切塊入水煮水,也可蒸熟,讓入容器中,戴一次性手套碾成泥,趁熱放入黑胡椒粉,鹽調味,適合自己口感即可。

4土豆碾成泥後加入所有食材,充分攪拌,最後根據個人口感放入千島醬。

5趁熱捏成泥,裝盤。

小技巧

喜歡口感豐富的可以加入午餐肉,金槍魚等。


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