蛋黃: 2個， 細砂糖: 10g， 聖雷米甜酒: 20g， 無糖黑咖啡粉: 一小匙， 核桃油（或其他無味的植物油）: 10g， 低筋麵粉: 100g
1咖啡粉加入甜酒中融化。
2糖，油，甜酒咖啡液倒入蛋黃中，攪打至顏色變淺。
3篩入低筋麵粉，用刮刀拌成團。
4擀成約0.3cm的薄片，用自己喜歡的模子壓出形狀。
5烤箱預熱130度，18-20min就可以了~
剛出爐的餅乾有點軟，要徹底晾涼以後才會酥酥的哦~