原料

淡奶油140克，蘆薈一袋，蛋撻皮9個，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克

步驟

1.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼 2.把低粉過篩，加入（1）中 3.加入蛋黃，拌勻 4.然後用篩子將製成的蛋撻水過濾 5.將蛋撻皮放烤盤裡 6.將蘆薈塊放裡面，一個撻皮裡面放四—5塊蘆薈就可以了 7.過濾好的蛋撻水倒入放有蘆薈塊的撻皮中 8.烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。（喜歡錶面有焦點的，最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）