茼蒿: 1把， 西紅柿: 2個， 胡蘿蔔: 半根， 蔥: 2根， 雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 生抽: 適量， 辣椒面: 少許
1茼蒿、西紅柿切小丁，胡蘿蔔切細絲，蔥切末
2加調料，適量水，攪拌均勻
3熱鍋中/小火煎，有模具更好看