原料

西米: 400g左右， 小紫薯: 2個， 地瓜?: 1個， 粽葉: 若干

步驟

11. 粽葉洗凈，沸水中煮一下增加韌性。 2. 紫薯，番薯切小丁備用。拌上煉乳。 3. 西米用水淋一下，不要浸泡。喜歡甜的可以加點糖拌勻，或者像我用的木糖醇也不錯。拌入少許橄欖油，為方便到時候剝粽葉的時候不粘。

2包粽子的花式很多，不贅述，大家可以百度三角粽，四角粽都有視頻。紮緊還是需要的，當然不用像糯米粽那麼緊，太緊形狀會不好看。

3最後，先把水燒開，水要完全蓋過粽子的量，煮大約半小時到四十分鐘，直至西米無白芯。起鍋後，冷水沖涼，就可以開吃啦！

4最後說下吃法，這款簡直顏值爆表的甜品：淋蜂蜜，沾酸奶，撒桂花糖，只有你想不到，沒有它不好吃。

小技巧

冷藏覺得硬，微波略微加熱就恢復Q彈啦！希望大家多吃還不胖。