黃油曲奇餅乾

原料

黃油: 75克, 低粉: 100克, 糖粉: 40克, 牛奶: 30克

步驟

1黃油中加入糖粉,先用攪拌一下,再用電動打蛋器打發(首先低檔即可,以防濺出)

2加入牛奶,牛奶要一點一點的加,以防噴濺出來

3篩入低粉,攪拌均勻(先用電動打蛋器攪一下,然後開電動打蛋器低檔攪動,再用矽刀攪拌均勻),

4把混合物放入裱花袋中,擠在烤盤上,烤箱預熱170℃,10分鐘

5預熱好烤箱後,烘烤10分鐘左右(我自己是12、13分鐘),要根據自己家的烤箱而定(要是擠的麵糰多,可以調多時間,降低溫度)


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