豬肉250g: ， 小的長冬瓜半個: ， 蔥: ， 雞蛋: ， 料酒: ， 生抽: 老抽白糖
1肉剁碎
2冬瓜切段，把肉米裝進去
3冬瓜削皮。肉剁餡，打個雞蛋，冬瓜切成一段一段，把中間的心挖掉，肉餡放在中間可以蒸了，蒸好放生抽老抽加白糖，灑上蔥花就可以吃了。