筒子骨蘿蔔湯

原料

蘿蔔: 一根, 筒子骨: 四大塊, 生薑: 兩小塊, 料酒: 一勺, 鹽: 少許

步驟

1筒子骨洗乾淨放入涼水裡加料酒、薑片,煮沸,去血水。

2將去過血水的筒子骨及姜塊放入電飯煲里開高效燉3小時。

3三小時後,放入切塊的白蘿蔔,燉1小時,起鍋前加鹽。

小技巧

做一個沾水,辣油、麻油、花椒粉、醬油、醋、蒜蓉辣椒。


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