蔬菜全麥卷

原料

全麥餅皮: 一張, 黃瓜,生菜絲,紫甘藍絲,胡蘿蔔絲: 適量, 金槍魚色拉: 三勺, 火腿薄片: 兩張, 檸檬草醬(可無): 適量

步驟

1全麥餅皮攤開,用切好的黃瓜薄片打底,這樣口感會比較好。

2用叉子取適量金槍魚色拉,用叉子取避免因為沙拉粘住勺子而產生的浪費。疊上生菜絲紫甘藍絲等等。

3最上面蓋火腿片,我個人喜歡檸檬草的味道加了一些,順便用黏度固定火腿和餅皮。

4最後將餅捲起來,末尾這樣折一下比較方便食用,菜不會掉出來。

5用刀在中間截斷,裝盤即可。這樣可以看得見中間豐富的餡料和繽紛的顏色,增加食慾~

小技巧

用其他餡料也可以,感覺可以做出非常多不同口味的卷餅。


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