麵條: 適量， 蔥: 適量， 大蒜: 2顆， 鹽: 適量， 花椒油: 半勺， 色拉油: 兩勺， 辣椒粉: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量
1水煮沸，加鹽（自己調試鹹度），將麵條煮熟。有條件可以選擇新鮮濕面
2蔥，蒜切沫備用。面里加醬油和醋拌勻（比例為1:2，一般一人份半勺醬油，一勺醋），再淋上花椒油，撒上辣椒粉和蔥花
3將色拉油燒熱，放入蒜沫煸香，將熱油澆在面上即可