清蒸肉餅

原料

豬肉糜: , 小蔥: , 生薑: , 生抽: , 鹽: , 玉米澱粉:

步驟

1小蔥切蔥花,生薑切末,與鹽,玉米澱粉,生抽,一起放入豬肉糜攪拌勻。

2加入一點點水,放入蒸碗,將拌好的豬肉糜糊在碗內壁。

3上鍋蒸熟,一般大火1小時即可。


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