吐司麵包: 2片， 雞蛋: 2隻， 捲心菜: ， 西紅柿: ， 火腿: ， 果醬: ， 黃油或芝士片:
1吐司麵包片中間挖出一塊方形麵包。放平底鍋里，鍋中不用倒油，點火加熱
2把雞蛋打入中間空槽，雞蛋會因鍋的熱量慢慢變熟，可撒少許黑芝麻
3把剛才挖下那部分麵包片蓋在空槽位置，加熱一會兒後，把整片麵包翻面，繼續加熱。如此製作兩片吐司麵包。
4在一片做好的吐司上鋪上芝士片、大頭菜絲、西紅柿片、火腿片，把另一片抹好果醬的吐司蓋在上面。一個三明治做成了。用刀沿對角切開成三角形。可以享受早餐了！