鬆餅

原料

低筋麵粉: 500g, 竹鹽: 少量, 有機冰糖粉: 50g, 椰子油: 30g, 有機蘋果: 1個, 農家甜菜根粉: 10g, 葵花籽: 少量, 能量水: 少量, 酵母: 5g, 南國無糖椰子粉: 2勺

步驟

1先用果汁機把蘋果打成果汁,然後倒出一個霍麵糰的容器里,加入酵母攪拌後,加入椰子油,加入低筋麵粉,加入有機冰糖粉,再加入葵花籽,農家甜菜根粉,椰子粉最後加點鹽。

2揉成麵糰後發酵2個鐘,然後開始造型, 接著放入烤箱180度20分鐘,烤好即可。

3這鬆餅很松,不幹,不燥,吃了不會口乾急著喝水,營養又飽腹,很適合戶外備為點心。這裡面有一些綠色,有機食材,分享大家共享!

4孩子參加一起完成的,這也很適合親子活動哦!

小技巧

不能太乾和太濕!


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