豬肉末: 3兩， 蝦皮: 一小撮， 豆腐: 一塊， 蔥末: ， 小白菜: ， 白鬍椒粉: ， 生抽: ， 鹽:
1麵條煮熟過涼水，置入空碗中，滴幾滴香油拌勻，待用
2鍋燒熱，倒少許色拉油，放入肉末，干蝦皮翻炒，隨後倒入清水，煮開鍋後，放豆腐，煮2分鐘後放入蔥末及小白菜。調鹽少許，白鬍椒粉少許，生抽少許。
3湯淋上煮熟的面上，切一盤小菜，準備開吃啦！