椰絲小方奶

原料

玉米澱粉: 40g, 細砂糖: 45g, 煉乳: 20g, 牛奶: 260g, 椰絲: 適量

步驟

1材料按計劃稱好,先取60g牛奶與玉米澱粉拌勻備用。

2將細砂糖、煉乳、以及剩下的牛奶都倒進不粘鍋,用不粘鍋煮開,然後轉小火,把玉米面糊倒進鍋中,快速拌勻,最後起鍋倒在準備好的樂扣保鮮盒內(盒內可以先鋪好椰絲,等冷藏後更好的取出)

3在冰箱冷藏4小時以上,然後取出倒扣,按個人喜好隨意切塊,再沾上椰絲,完成。

4擺盤。


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