鬼火綠

原料

鹹鴨蛋: 3個, 小米辣: 5、6個, 青椒: 2小個(沒有也可不用)

步驟

1把辣椒洗凈  鹹鴨蛋剝皮  我剝了三個  每一個完整啊  哎〜

2把鴨蛋切碎 備用

3辣椒也一樣  我放青椒只是為了添點顏色  只放小米辣也行  辣椒也可以照自己的口味來增減

4鍋里放油  油熱後先炒鴨蛋  一兩分鐘後放辣椒攪拌均勻加少量鹽(鹹鴨蛋本身帶有鹹味  可先嘗後再放)雞精  就可以出鍋了  

小技巧

每次吃都可以下一大碗飯  上手也快  喜辣的快試試吧!


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