夏日韓式快捷素冷湯麵

原料

午餐肉: 10g, 水煮雞蛋: 1個, 麵條: , 韓式拌飯醬: , 番茄醬: , 冰糖: , 鹽: , 麻油:

步驟

1麵條煮熟撈出過冷水

2冷卻後,拌麻油,防止麵條黏連,又增加香味

3自己做清湯,番茄醬,韓式拌飯醬,冰糖,鹽,調勻

4午餐肉切條和雞蛋,冷卻好的麵條一同放入冷湯中,就完成了

小技巧

材料有限,還有很大的上升空間,可以在備點黃瓜,泡菜,番茄等;湯中忘記放醋了,可以放少許粗增加酸度


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