原料

香腸: 1根， 米飯: 碗， 油: 克， 胡蘿蔔: 根， 鹽: 克， 雞蛋: ， 蟹肉棒: ， 干香菇: ， 玉米粒: ， 大蒜: 1根， 亨氏黑胡椒醬: 1勺， 咖喱粉: 1大勺， 牛肉醬: 1勺

步驟

1先泡發乾香菇，香腸、蟹肉棒、胡蘿蔔、香菇、大蒜根白全部切碎。

2雞蛋打散熱鍋放入少量油，雞蛋炒好盛出備用。

3再倒入少量油炒切碎的所有材料，炒出香味後倒入冷米飯。

4米飯散開成一粒粒狀放入咖喱粉、黑胡椒醬、牛肉醬翻炒均勻，嘗一下味道，偏淡可放鹽。關火前撒把大蒜葉出鍋！

小技巧

要冷飯，最好不要太爛的飯。