冬日暖身咖喱肥牛煲

原料

牛肉片: , 番茄: , 金針菇: , 粉絲: , 油豆腐: , 香菜: , 鹽: , 料酒: , 咖喱粉:

步驟

1砂鍋中倒入水,燒開,加番茄,鹽(少量,咖喱粉會有鹹味),料酒

2水開後放入油豆腐,開中小火,加入咖喱粉,慢燉

3加金針菇

4大火,加入粉絲和肥牛肉,水開後離火,撒上香菜。

小技巧

1、肥牛肉可換成肥羊肉 2、加入蔬菜前燉的時間可自行掌握 3、牛肉和粉絲一定要在最後入鍋


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