老面麵包，老面吐司

原料

高粉210➕低粉90: ， 雞蛋: 1個， 牛奶: 60克

步驟

1酵頭

2主面

3整形1

4發酵好

5180度20分鐘

6掰開

7吐司整形

8發酵

9出爐，元寶樣哈哈

10180度45分鐘

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