小島老師的水果沙拉

原料

浸泡液: , 水: 65g, 砂糖: 20g, 蜂蜜: 15g, 檸檬汁: 15g, 檸檬皮: 1/2, 當季水果: 250g, 梨: 去皮, 葡萄: 去籽, 獼猴桃: , 藍莓: , 無花果:

步驟

1將砂糖,水放入鍋中加熱,沸騰後加入檸檬汁和檸檬皮屑。

2我用了桃子 桃子削皮切塊

3火龍果切塊

4葡萄等其他水果都切塊

5水果切成同樣大小後放入碗中

6倒入浸泡液。放入冰箱冷藏一個小時以上,中途需攪拌一下。使其充分吸收浸泡液。

7裝盤後可以放上自己喜歡的香草~

小技巧

原方的浸泡液中還有八角,按減半的比例應該放半個~


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