原料

胡蘿蔔: 1根， 鹽、糖、味極鮮、白醋: 適量， 干辣椒、花椒、大蒜、生薑: 適量

步驟

1洗凈待用

2備料

3胡蘿蔔擦絲，灑上適量白糖和蒜末

4燒油煸香辣椒花椒，倒適量白醋和味極鮮，潑在胡蘿蔔上即可