廣味香腸和川味香腸: 兩根, 干香菇: 5-6個, 胡蘿蔔: 一根, 豌豆: 小半碗, 榨菜: 小半碗, 大米和小米: 適量, 橄欖油: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 小半勺
1泡發乾香菇,放在大概3度的冰箱裡,泡出來的香菇會保留原來的鮮味。
2香腸切小片,我用了廣味和川味的香腸,味道會比較豐富。
3香菇切丁,泡香菇的水留著,煮飯會很香的。
4胡蘿蔔和榨菜都切丁。
5洗好大米和小米,加小米吃了對胃比較好,用香菇水來煮飯味更鮮。
6放適量橄欖油,炒香菇丁。
7當炒出香菇香味後,放入香腸片一起翻炒。
8放入豌豆和胡蘿蔔丁一起翻炒,加入一勺生抽和一小勺鹽。
9將炒好的香腸和其他蔬菜丁一同放入電飯煲,稍稍攪拌一下,記得還要放入榨菜丁喲,然後按下煮飯鍵就OK啦。
10美味出鍋啦,很不錯喲!