炸魷魚圈

原料

雞蛋: 1個, 魷魚: 1隻, 鹽: 1勺, 醬油: 1勺, 澱粉: 50g

步驟

1將魷魚解凍、把不要的東西掏出來切掉、洗凈。

2從頭開始一刀刀切成圈狀。

3將切好的魷魚放在碗里,把雞蛋打入,攪拌,加食鹽和醬油再次攪拌,再加澱粉拌勻。開火,倒入油(注意油要多一點)。再將魷魚圈一個個放入油鍋內炸。

4炸至金黃,乘出,裝盤。


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