創意菜 之 蘿蔔燴麻花

原料

白蘿蔔: 1個, 麻花: 3個, 油: , 鹽: , 雞精: , 清水: , 蔥花: , 薑絲:

步驟

1白蘿蔔切丁。

2麻花用手掰開。

3熱鍋熱油,放入白蘿蔔和薑絲翻炒2分鐘。

4加小碗清水,在鍋中加鹽、雞精混合,蓋上蓋子中火燜至水微干。

5蓋子揭開後,倒入麻花,與白蘿蔔混合,再炒個2分鐘。

6加上蔥花混合均勻即可出鍋啦。

7成品欣賞

8成品欣賞

9成品欣賞

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小技巧

1、  蔥花可憑自己愛好加,不喜歡的請忽略。 2、  放入麻花之前,白蘿蔔裡面要剩一些水,麻花是要吸收一些水的。 微信公眾號已上線,可以加微信號  meishi0123  關注哦,每天與大家分享不同菜品的做法,或者 QQ:  694755640 空間也可查看。廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。


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