芙蓉豆腐濃湯

原料

豆腐: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 鹽: , 蔥: , 姜: , 胡椒粉: , 澱粉:

步驟

1胡蘿蔔去皮切碎末(不用太多)

2土豆蒸熟壓成泥

3香蔥切碎,姜切末,豆腐切丁

4熱油下薑末爆香,再小火炒胡蘿蔔,至變軟

5放入土豆泥炒出香味,加水.放豆腐,適量鹽,胡椒粉煮一會兒

6放入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可出鍋


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