鮮蝦苦瓜湯

原料

苦瓜半根,鮮蝦五隻: , 胡蘿蔔,香菜隨意!:

步驟

1胡蘿蔔切片,要薄越薄越好

2主角苦瓜當然也要切的薄一點!這樣也不會太苦!

3第二個主角當然是大蝦了!去皮去頭去蝦線!

4把蝦放到麵粉上,用擀麵杖敲打蝦肉!敲打的薄薄的片!備用。

5鍋內放水兩碗,燒開後把切好的苦瓜,胡蘿蔔,鮮蝦片放入鍋里燒開。加入一點鹽,最後水燒開了把澱粉水倒入勾芡!

6蝦片好鮮啊!

7湯入大碗里,加入香菜! 大家可以加入香菇也挺好!


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