自製阿膠糕

原料

阿膠: 250克, 冰糖: 400克, 核桃: 250克, 紅棗: 250克, 枸杞: 250克, 黑芝麻: 250克, 桂圓: 150克, 十年花雕: 一瓶

步驟

1酒和阿膠泡好24小時,掛旗後再放材料

2冷卻定型

3切片

4真空包裝後放冰箱冷藏

小技巧

酒和阿膠應先泡上24小時在開工


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