原料

肥腸: 克， 鹽: 適量， 姜: 片， 生抽: 適量， 醬油: 適量， 蔥: 適量， 醋: 適量

步驟

1放油

2放肥腸

3煸炒

4煸焦，放姜，蔥，

5在放青椒，算，香油

6出鍋

7肥腸煸焦

8青椒不能軟