蟹肉蘆筍培根捲兒

原料

蘆筍: , 培根: , 蟹鉗肉: , 黑胡椒: , 烤肉醬: , 牙籤:

步驟

1蘆筍去尾巴(多切一點,蘆筍頭是最嫩最好吃的,如果比較老且粗的蘆筍可以用刨刀削皮)再切成二等or三等分

2培根對半切開,把蘆筍和蟹肉裹進去

3插上牙籤固定(牙籤要從培根結束的地方垂直插入)

4烤箱450°F (200°C)預熱,烤10-15分鐘

5出爐 (如果煙燻培根,可以拿出來以後直接淋烤肉醬,或者也可以在烤之前撒黑胡椒)

小技巧

細蘆筍會比較好吃!裹的時候要小心一點,培根比較薄啦。步驟圖里是我第二次做的,培根用的是1/2,會比封面圖這樣用一整條培根好操作很多


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