簡介

又想吃粽子，又懶得一粒粒的包裹，而且又不失營養，很適合現代人的做法。

原料

主料：糯米、十穀米、鹹肉各一杯，黃豆、眉豆各半杯，香菇五顆，蝦米四分之一杯 調味料：五香粉一湯匙，南乳一塊，糖、鹽、醬油、胡椒粉適量

步驟

1、將糯米和黃豆洗凈，泡水6小時後瀝干水分。 2、十穀米和眉豆冼凈，泡水1小時後瀝干水分。 3、香菇泡發切絲，水留用。 4、蝦米洗凈，去除雜物，瀝干水分。 5、鍋里放少許油燒紅後，放入蝦米、鹹肉和香菇爆香。 6、把其他材料加入混合翻炒均勻。 7、把翻炒好的材料放進電飯鍋內，加入浸香菇的水和清水（水的量和米飯的量同一個水平線即可） 8、按下煮飯鍵煮至跳鍵後，再焗20分鐘即成。

小技巧

根據個人口味可改用其他食材，如栗子、花生、黑豆、芝麻、腊味、火腿肉等等。