檸檬烤雞

原料

雞腿肉: 500克, 洋蔥: 1大個, 土豆: 3個, 鮮奶油: 100ml, 鹽: 適量, 胡椒: 少量, 色拉油: 2小匙, 腌制配料: , 檸檬片: 1/2個的量, 檸檬汁: 一大匙, 蜂蜜: 1小匙, 鹽: 1小匙, 黑胡椒: 少量

步驟

1雞肉切成適量大小,和腌制配料混合,放置一小時以上

2油倒入鍋底,加熱,洋蔥切片,翻炒,變軟後加鹽,胡椒粉,土豆切成7-8mm薄片,略煮

3將步驟2的洋蔥放入烤盤,再疊加土豆,最後將腌制雞肉放在最上面,檸檬也放上面

4澆上奶油,200度烤20分鐘,變色後加錫箔紙,再烤10分鐘


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