雞: 半隻， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 一個， 鹽: 適量， 料酒: 2勺， 生抽: 2勺， 薑片大蒜: 若干
1洗凈所有材料備用
2胡蘿蔔洋蔥切大塊備用
3燒熱鍋直接下雞塊炒香出油，加入薑片大蒜
4加入胡蘿蔔，加生抽料酒上色煮一分鐘
5加入洋蔥翻炒均勻加小半碗水大火煮開轉小火煮10-12分鐘
6，加適量鹽，大火收汁並加入香蔥葉，出鍋
7好啦，可以開吃了
這道菜可以不加油，健康又美味✌️