蔥油小黃魚

原料

小黃魚: 6隻, 黃酒: 15克, 美味鮮: 10克, 香蔥: 10克, 鹽: 5克, 生薑: 8克

步驟

1將小黃魚洗凈碼整齊,放老酒、生薑、鹽腌20分鐘

2將腌好的黃魚上鍋蒸20分鐘,不要蒸時間過長,否則魚肉容易老!

3蒸魚的時候可以準備把香蔥切成蔥花備用。

4蒸好的黃魚拿出,將裡面的蒸魚水倒掉,以免蒸出的魚腥

5將蔥花美味鮮放入蒸好的魚上面

6將鍋倒入油,中火將油燒熱

7將熱油淋到蒸好的魚上,一盤香噴噴的蔥油黃魚就可以上桌了。


相關菜譜

  • 清蒸蔥油小黃魚的做法
  • 油炸小黃魚
  • 油浸小黃魚
  • 油爆小黃魚
  • 油炸小黃魚
  • 油浸小黃魚
  • 清蒸豉油小黃魚
  • 清蒸豉油小黃魚
  • 「蔥油」
  • 蔥油
  • 蔥油
  • 蔥油
  • 蔥油
  • 蔥油
  • 蔥油
  • 油淋小黃魚的做法
  • 蔥油拌面的蔥油
  • 蔥油拌面(蔥油做法)
  • 蔥油萵筍絲(自製蔥油)
  • 清蒸小黃魚(無油快速版)
  • 蔥油大餅
  • 蔥油素雞
  • 蔥油比目魚
  • 蔥油鯿魚
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油麵
  • 蔥油芋艿