杏仁香糯鴨掌湯!

原料

鴨掌(熟): 6隻, 羽衣甘藍(或者你喜歡的蔬菜): , 蔥段: , 魔芋絲: , 料酒(用味淋還有鰹魚什麼的就會變日式): 兩湯勺, 杏仁奶(我這幅圖片沒有的): 一杯, 海鮮醬油: 一湯勺

步驟

1羽衣甘藍切碎(一定要碎最好去梗否則很不好嚼),用滾水燙一下,魔芋絲放進鹽水裡在微波烤箱打2-3分鐘

2拿圖片里的那樣一個可以放進微波的保鮮盒子,把魔芋絲碼在最下面。然後蔥段,鴨掌,羽衣甘藍放在最上邊

3倒入料酒 醬油。最後淋上杏仁奶半沒過鴨掌

4蓋上蓋子,微波烤箱6分鐘(不要太多液體會撲出來)

5喜歡的話吃之前調點醋,檸檬,胡椒粉,自己發揮一下

小技巧

微波烤箱的功率很大,不管什麼東西三分鐘幾乎都熟了。。如果用普通微波爐的話要打高火,6-8分鐘吧。。不噴出來就好


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