原料

絲瓜: 1根， 蒜: 5瓣， 生抽: 2茶匙， 油: 1茶匙

步驟

1將絲瓜去皮洗凈，然後切段，然後一塊塊地碼在碟子上。將蒜剁成蒜蓉

2起一個蒸鍋，水開後把絲瓜放進蒸鍋，大概蒸5分鐘

3熱鍋下油，油熱後，把蒜蓉放進去，用小火慢慢地翻炒，等蒜蓉變黃以後加入生抽

4把蒜蓉生抽淋在絲瓜上即可