牛肋條肉: 800克， 紅酒: 家裡剩的150毫升， 白葡萄酒: 家裡剩的100毫升， 紅葡萄酒粗: 50毫升， 各種香料（歐芹 孜然 肉桂 紅辣椒粉 香葉 混合香草）: 若干
1切塊後 冷水浸泡乾淨
2把所有材料放入琺琅鑄鐵鍋 加水若干 液化氣最小火煨一個半小時
3取出所有牛肉 放入烤盤 撒鹽 洋蔥碎 紅辣椒粉 黑胡椒粉和孜然粒 送入烤箱 烤肉模式30分鐘 中間刷油
4蘸蜂蜜芥末醬吃